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粽子，簡單的就好！媽媽的味道 最好的味道今年的端午節快到了，你開始吃粽子了沒？會傳承習俗，包粽子的家庭最幸福啦！媽媽包的粽子，不管是南部還是北部粽，不同的配料跟烹煮的方式，相同的是粽子裡都包進了一顆很大很大的愛心！很遺憾，我媽不包粽子。小時候我舅媽包的粽子超好吃，都會系統傢俱送一些給我吃，雖然還沒過端午，但我已經吃到了很多家媽媽的愛心，要謝謝小歐的媽媽跟杜樂麗茶館老闆娘，他們包的粽子都很棒喔！目前為止，我心中的第一名還是舅媽以前的同事─住在新竹的洪秀雲小姐包的粽子，對我來說那是夢幻逸品，簡單的羅蔔乾、香菇、栗子、肥瘦比例的上肉，炒過的米…花蓮民宿這粽子吃完會站起來歡呼，然後又叫又跳的興奮好一陣子喔！左上就是我吃過最好吃的新竹肉粽，左下是攤開之後，看到就留口水了啦！右上是信遠齋的30元肉粽，右下是新莊鳳凰市場內的余媽媽肉粽，也很好吃喔！屈原到底愛什麼口味呢？端午節的由來有許多，包括了春秋時期吳國的伍子胥跟東漢的孝房屋買賣女曹娥，但最有名的還是眾所周知的屈原，屈原投江後，鄉民唯恐江中魚蝦吃掉屈原身體，所以以竹葉包糯米飯擲入河中，想要使屈原身軀完整，後來所包的食物除糯米外，尚加入豬肉、花生、鹹蛋等內餡，演變成現代的粽子。換言之，屈原本人其實並沒有吃到粽子…幾千年來，一顆粽子，也有令人歎為買屋觀止的變化，不但造形百變，大小也各異，口味更是五花八門，甜鹹葷素琳瑯滿目，說老實話，屈原會喜歡什麼粽子？我不知道。但他抱石跳的汨羅江就在湖南省，所以我想他應該會喜歡湖州粽子吧，加金華火腿的會更棒喔！ 湖州粽子我還是推薦鼎泰豐、高記跟南門市場上海火腿公司的！粽子，怎樣選居酒屋最保險？至於隻身在外，或者跟我一樣家裡不包粽子的各位，該如何應景呢？方法很多喔，我提供幾個：1.如果你家沒有廚具，那就約好友上餐廳打打牙祭囉，像超級有名的欣葉、鼎泰豐跟高記、蔡萬興、九如、王記府城都是不錯的選擇喔！'2.你住的地方或辦公室附近有沒有傳統市場呢？可以去那酒店工作裡看看，只要有婆媽在排隊，這家粽子通常有口碑喔！像南門市場裡的上海火腿公司、新莊鳳凰城市場裡的余媽媽的南北部粽子、信義路跟連雲街巷內的信遠齋的客家粽，都不錯喔！3.有鑑於物價不停上漲，今年五星飯店也推出好吃又便宜的粽子，像國賓飯店的狀元及第有機粽禮盒，12入一盒680元，平小型辦公室均一顆才57元！而仁愛路福華的五穀養生粽、櫻花紫米乳酪粽，一個65吧，都很好吃喔！4.找一些平常就是賣粽子的名店，石門劉家肉粽、台南再發號，嘉義阿霞、高雄郭家、新竹成記等。福華跟國賓飯店的平價粽子，都有水準之上的表現，欣葉餐廳今年推出的粽子，不管甜鹹也相當好吃！屈原都沒見過辦公室出租的新鮮貨！近來商家為了得到消費者的青睞，紛紛推出各種創新花式的粽子，今年吃到福華的冰粽，蔓越梅跟荔枝口味的，最讓人難忘！另外，端午節過後即開始進入一年一度的大考季節，「包粽」又與「包中」諧音，就有商家推出外表長的像包子，但裡面的餡是紫米跟豆沙的「包粽」喔！今年連德國菜西裝館「溫德」也推出「德包粽」，將多穀的德式麵團混上紫米，包進德式香腸、炒過洋蔥與培根的德國酸菜、以及馬鈴薯等，在裹上粽葉烤過，還蠻對味的啦！無論如何！粽子，簡單的最好，千萬別吃太多喔！ 包粽、德包粽都是相當有趣的新產品，冰粽則是女生愛吃的小甜點喔；櫻花乳酪粽跟泡菜粽也各酒店經紀有擁護者喔！
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